Le meilleur casse-dalle de départementale

Attention pépite ! Après avoir globe-trotté plusieurs années (Nouvelle-Zélande, Bali, Norvège…), Anthony Orjollet a posé sa toque et son couteau en bordure de départementale, dans un bistrot-cave à manger boisé (tables en chêne, banquettes en tilleul…) et très vite plein à craquer. Les raisons du succès ? Un parti-pris radical…

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